Artikel
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
Forfatter: Emilie Bjørnholt
Visninger: 810
Tid: 20:46:01 | 2 år siden

Majroe, en nøgle rod grøntsag

Majroe, en nøgle rod grøntsag

Lav i kalorier og rig på sporstoffer, kan majroer tilberedes på mange måder. Inviter ham jævnligt i dine menuer!

Majroe er ikke en meget moderne billede, men det er en af ​​de grundlæggende grøntsager, med gulerødder og porrer.

En masse gode næringsstoffer grøntsag

Lette kalorier, majroe bringer i omkring 20 til 100 g, ikke mere som broccoli, spinat, julesalat og porrer, dermed sin interesse for at holde linjen.

Den er rig på kalium: rå, det giver 193 mg / 100 g kogte 235 mg. Kalium hjælper muskler og nervesystem.

Sporstoffer leverandør, den indeholder jern, zink, kobber, mangan, nikkel, selen anti-inflammatorisk, anti-infektiøse, antiallergisk ...

Majroe ægteskab ...

  • Honning det giver antioxidanter og anvendes til caramelize roerne i en baggrund af vand.
  • Enebær: de lette fordøjelsen og ledsagende majroe når forberedt som surkål.
  • Kyster mad rig på protein, jern og zink, han giftede sig med den majroe i pot-au-feu.

3 gode grunde til at forbruge ...

Majroe kampen mod forstoppelse: majroe indeholder ca. 2,2 g / 100 g fiber, uopløselig i stort flertal. Ikke absorberes af tarmen, fibrene bliver engorged med vand, og fremme sammentrækninger af tarmen, der bidrager til at den fungerer korrekt.

Det hjælper til at forebygge kræft: det indeholder en betydelig mængde svovlforbindelser, der er anerkendt gavnligt at forebygge risikoen for kræft, samt antioxidanter, der stimulerer afgiftning processer i kroppen.

Det beskytter mod oxidativ stress: dens blade er rige på lutein og zeaxanthin, to antioxidanter som beskytter macula og makuladegeneration øget risiko for aldersrelateret nethinden og grå stær.

Hvad majroe vælge?

Med købet, bør majroer være fast og tung, med en glat og pletfri hud. Bort store majroer eller lette dem: de kan være træ.

Der er flere varianter:

  • majroe gyldne bold har en let sødlig citrus smag;
  • rund majroe til lilla krave er fast og sød smag;
  • den lange hvide majroe er meget sød;
  • rød majroe har en fin smag.

Roer kan opbevares i 7 dage grøntsagsskuffen i køleskabet. Ud over det, de bliver dehydreret og har en stærk smag.

Fordøje bedre majroer

Du skrøbelige tarme? "De svovlforbindelser og Roer uopløselige fibre kan være irriterende og medføre oppustethed, smerter, siger diætist Véronique Liégeois.

For bedre at fordøje majroer, kan blege et par minutter i kogende vand først, før du koge dem. Man kan også vælge små majroer eller blødere sorter som gul eller gyldne bold majroe. "

Kommentarer (0)
Ingen kommentar

Tilføj en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn tilbage: 3000
captcha